PerPasta alla Puttanesca avec des poivrons grillés

Temps: 60 Min

Difficulté:

Ingrédients pour quatre personnes

  • 2 x Rio Mare Per Pasta Puttanesca
  • 300 g macaronis
  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 20 g huile d’olive
  • persil frais
  • sel

Préparation

1. Préchauffez le four à 240° C. Lavez les poivrons et mettez-les au four. Faites-les griller pendant environ 40 minutes et tournez-les régulièrement. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée.

2. Sortez les poivrons du four et enlevez la peau, les tiges et les pépins. Coupez en bandes. Assaisonnez avec une pincée de sel, de l’huile d’olive et une quantité généreuse de persil haché.

3. Versez les pâtes dans l’eau bouillante et faites cuire al dente. Égouttez et assaisonnez avec la Per Pasta sauce. Mélangez bien et dégustez ce repas savoureux.

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