Caserecce avagy tészta tonhallal, vörös hagymával és rozmaringgal

Idő: 15 perc

Nehézség:

HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE:

  • rövid tészta
  • 160g Rio Mare tonhal olívaolajban
  • 2 kisebb rozmaringág
  • 2 lilahagyma
  • 30g extraszűz olívaolaj
  • 1dl fehérbor

  • frissen őrölt bors

ELKÉSZÍTÉS

1. Egy nagy fazekat töltsön meg vízzel. Adjon hozzá sót és forralja fel. Öntse bele a tésztát és főzze meg.

2. Vágja fel a hagymát vékony szeletekre, és olajon pirítsa meg. Adja hozzá a bort és főzze addig, amíg a bor elpárolog. Adja hozzá az apróra vágott rozmaringot és egy csipet sót. Lassú tűzön főzze, kevergetve, amíg a hagyma megpuhul.

3. Vegye le a tűzről és adja hozzá a tonhalat.

4. Szűrje le a tésztát és öntse a mártáshoz. Szórjon rá borsot, és már tálalhatja is. Jó ötlet, ha a tésztát megszórja reszelt parmezánnal.

Kép Caserecce avagy tészta tonhallal, vörös hagymával és rozmaringgal
Nyomtatás Letöltés Megosztás
SZAVAZÁS

Rio Mare receptek.
Minden alkalomra

Próbálja ki ezeket a recepteket.

Összes recept