방울토마토 참치 스파게티

시간: 30 분

난이도:

재료(4인기준)

  • 스파게티 350g
  • 리오마레참치 160g 1캔
  • 방울토마토 350g
  • 마늘 1쪽
  • 작은 고추 1개
  • 올리브유 30ml
  • 바질 약간
  • 소금 

과정

1. 방울토마토를 반으로 자른다. 바질을 썬다. 마늘을 얇게 썰고 참치 기름을 뺀다.
2. 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 파스타를 삶는다.  
3.큰 프라이팬에 올리브유를 두르고 마늘과 고추가 갈색빛이 돌때까지 볶는다. 방울토마토를 함께 넣고 바질과 소금을 뿌린다. 몇 분 더 조리 후 잘 삶아진 파스타를 건져 프라이팬에 넣는다. 1분간 불에 올려둔 뒤 참치를 올려 먹는다.

이미지 방울토마토 참치 스파게티
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별점

셰프의 팁

위대한 요리사는 간단한 레시피를 대단한 대작으로 바꿀 수 있는 팁을 항상 가지고 있습니다. 그저 사소한 행동으로 창조적인 결과를 얻을 수 있게 만드는 적당한 도구와 재료가 우리 주방에 있는 지 확인만 하면 됩니다. 우리를 창의력을 발휘할 수 있도록 도와줍니다.  

Rio Mare를 통해 더 많은 팁을 얻어 갈 수 있길 바랍니다.

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