Per Pasta alla Puttanesca met gegrilde paprika

Tijd: 30 min

Moeilijkheid:

Ingrediënten voor 4 personen

  • 2 x Rio Mare Per Pasta Puttanesca
  • 300 g maccheroni
  • 1 gele paprika
  • 1 rode paprika
  • 20 g olijfolie
  • verse peterselie
  • zout


Bereidingswijze

1. Verwarm de over voor op 240°C. Was de paprika’s en doe ze in de oven. Rooster de paprika’s gedurende 40 minuten en draai ze af en toe om. Zet een pot gezouten water op het vuur en breng het water aan de kook.

2. Neem de paprika’s uit de oven. Verwijder de geblakerde schil, de stengels en eventuele zaadjes en snijd de paprika’s in reepjes. Breng op smaak met een snuifje zout, olijfolie en een royale hoeveelheid vers gehakte peterselie.

3. Doe de pasta in het water en kook de pasta gaar. Giet de pasta daarna af en werk af met de Per Pasta saus. Meng alles goed door elkaar voor een heerlijk warm gerecht. Smakelijk!

Afbeelding voor Per Pasta alla Puttanesca met gegrilde paprika
Afdrukken Downloaden Delen
STEMMEN

Tip van de Chef


Rio Mare-recepten
Voor alle gelegenheden

Deze recepten uitproberen

Alle recepten vinden