Croque Madame z tuńczykiem - przepis Ani Starmach

Czas: 15 min

Trudność:


Składniki (dla 2 osób):

  • 4 kromki chleba 
  • 120 g tuńczyka RIO MARE
  • 70 g tartego żółtego sera
  • 2 jajka
  • beszamel: 
  • niepełna łyżka masła 
  • niepełna łyżka mąki
  • 180 ml mleka
  • sól, pieprz
  • szczypta gałki muszkatołowej

Przygotowanie:

Aby przygotować beszamel w rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę i wymieszaj rózgą, następnie cienkim strumieniem wlewaj zimne mleko, cały czas mieszaj, aby nie powstały grudki. Gdy sos zgęstnieje i się zagotuje dopraw go solą, pieprzem i gałką.

Na dwóch kromkach rozłóż tuńczyka i ser, przykryj je kolejnymi dwoma kromkami, polej beszamelem i zapiekaj aż sos się przyrumieni a ser rozpuści.

Kanapkę podawaj z jajkiem sadzonym.


Ania Starmach życzy smacznego! 💚

Immagine per Croque Madame z tuńczykiem - przepis Ani Starmach
Drukuj Pobierz Share
Oceń