Crochete de orez, umplute cu fasii de ton si mozzarella

Timp: 30 min

Dificultate:

Ingrediente pentru 4 persoane

  • 300g de orez
  • 1 ceapă
  • 1 l de supă bază
  • 40ml de ulei de măsline
  • 200g de mozzarella
  • 1 conserva de 160g de Rio Mare ton in ulei de măsline
  • 2 ouă
  • 150g de roșie pulpă
  • oregano
  • ulei de prăjit
  • făină
  • pesmet
  • sare

Preparare

1. Feliază ceapa și călește-o în ulei de măsline. Adaugă 100g de pulpă de roșii și puțin oregano. Apoi orezul. Lasă la marinat. Adaugă supa puțin câte puțin. Amestecă în continuu până se obține un orez puțin uscat. Ia de pe foc și adaugă un ou. Toarnă orezul pe un fund mare de lemn și lasă-l la răcit.
2. Scurge tonul, pune-l într-un bol. Adaugă mozzarella tocată și restul de pulpă de roșii.
3.Ia în mână o lingură de orez rece și adaugă o bucată mică din amestecul de ton și mozzarella. Formează o biluță cu amestecul ca umplutură. Repetă operațiunea până când folosești toate ingredientele. Bate celălalt ou cu puțină sare.
4. Dă crochetele de orez prin făină, ou bătut și apoi pesmet. Prăjește-le în baie de ulei pâncă când devin crocante și rumenite.

Imagine pentru Crochete de orez, umplute cu fasii de ton si mozzarella
Tipărește Descarcă Share
VOTE

Pontul Bucătarului Chef

Cei mai mari bucătari au întotdeauna trucuri simple care transformă o rețetă ușoară într-o capodoperă. Cum? Trebuie doar să verifici dacă ai ustensilele potrivite și ingredientele necesare pentru a crea rezultate mari din gesturi mici, dar creative.

Descoperă secretele Rio Mare!

Pontul Bucătarului Chef

Supă bază Prăjirea Oregano Rumenirea aurie

Rețete Rio Mare
Pentru toate ocaziile

Încearcă aceste rețete

Descoperă toate rețetele