Tonul Rio Mare: practic și versatil


Peștele la conservă este o alternativă validă la peștele proaspăt. Peștele la conservă garantează un nivel similar de valori nutriționale, nu conține conservanți și este controlat cu mare atenție. De asemenea, este bogat în componente esențiale pentru sănătatea noastră: proteine nobile, fosfor, vitamine, minerale și acizi grași esențiali.


Proteinele din pește sunt denumite nobile pentru că sunt bogate în toate tipurile de amino acizi, esențiali pentru sănătatea corpului nostru. Nutriționiștii recomandă consumul a cel puțin două porții de pește pe săptămână și un aport individual de cel puțin 300 de grame pe săptămână.

Proteinele sunt esențiale pentru a te menține sănătos și în formă, pentru că ajută construirea țesutului și încurajează schimbul celular. 100 de grame de ton în ulei de măsline conține 24 de grame de proteine, o cantiate mai mare decât cea găsită într-o friptură de aceeși greutate. După calciu, fosforul este un mineral esențial pentru organismul uman. Acești doi nutrienți lucrează strâns împreună pentru a construi oase puternice și dinți sănătoși. Fosforul joacă un rol esențial în echilibrul sistemului nervos. 100 de grame de ton în ulei de măsline garantează în jur de 20% din doza recomandată. Tonul este unul dintre cei mai nutritivi pești pentru că este bogat în grăsimi nesaturate, care țin nivelul colesterolului sub control și facilitează absorbția vitaminelor vitale.


Tonul asigură aportul a două tipuri de vitamine: vitamina B12 ajută functionarea sistemului metabolic și a celui nervos, iar vitamina PP (Niacină) este bună pentru piele. 100 de grame de ton în ulei de măsline garantează aproximativ jumătate din necesarul zilnic de vitamină PP, o cantiate aproape dublă față de cea găsită în carnea de vită.

Ca și somonul sau peștele albastru, tonul este bogat în acizi grași Omega 3 care previn bolile cardiovasculare și sunt esențiali în dezvoltarea cognitivă.